Synes det kan være svært at finde på gode variationer på frokostområdet, når man lever LCHF.
En kombination af squash, gulerod, æg, ost, philadelphia, hakkede mandler, loppefrøskaller, bacon og lidt krydderier udgør nu min madpakke i morgen.
Jeg har lavet to versioner - en vegetarisk og en med bacon. Manden min er nemlig vegetar og jeg synes også der skulle være lidt til ham...
Jeg har lavet to versioner - en vegetarisk og en med bacon. Manden min er nemlig vegetar og jeg synes også der skulle være lidt til ham...
De skønne forme fandt jeg i Netto (8stk, 10kr) her til aften... Smør dem evt. med lidt smør, for ellers gror ægget fast og så er det ret så upraktisk ar få ud af formen (Taler af erfaring - se venligst sidste billede)...
Tænker umiddelbart at disse "brød" kan laves med et utal af variationer. Forestil jer med tomat og basilikum, så bliver det en lille pizza... Eller hvidløg og oliven og feta, så bliver det græsk style... Som jeg sagde - mulighederne er uendelige.
Tænker umiddelbart at disse "brød" kan laves med et utal af variationer. Forestil jer med tomat og basilikum, så bliver det en lille pizza... Eller hvidløg og oliven og feta, så bliver det græsk style... Som jeg sagde - mulighederne er uendelige.
Har ikke lavet en opskrift, men hvis det har interesse vil jeg gerne forsøge at skrive den ned...
Jeg glæder mig i hvert fald til madpakken i morgen...
"B" for bacon, så min hubby ikke tager forkert...
Ser måske ikke vidunderligt ud, men det smager så fuglene synger. Trust me...
Kh Eline
Det ser spændende ud - JA TAK til opskrift :-D synes egentligt det er nemt med lchf-aftenmad og -morgenmad, men frokost... Suk, det bliver enten helt vildt besværligt eller helt vildt kedeligt. Eller bare rester... Søde, søde forme i øvrigt :-)
SvarSletTak Trine... Jeg vil lige forsøge at skrive lidt ned næste gang jeg laver madpakke"brødene", for de er en rigtig succes...
SletOpskrift følger - på et tidspunkt...
Kh Eline
Hvor ser de gode ud! Når jeg har madpakke med så ender det med en flad omelet og tomater... Men ja tak til opskrift!
SvarSletTak Ellen. Opskrift skal nok komme. I promise ;0)
SletKh Eline
Også et stort ja tak til en opskrift herfra. Det ser rigtigt lækkert ud. Min mand spiser stenalderkost efter 80/20-reglen, så der må gerne snige sig noget LCHF-kost ind nu og da. Han spiser konsekvent aftensmadsrester til frokost og også tit til morgenmaden og som et eftermiddagsmåltid. Det virker for ham. Han har tabt sig 14 kg på den måde. Men han mangler altid fryseretter/aftensmadsrester, så det gør, at vi, uanset størrelsen af retterne, skal lave aftensmad from scratch hver eneste dag og det er jeg træt af. Et sådant brød kunne måske få ham til at varige kosten en smule, så vi - bare nogen gange - kan lave nem aftensmad...
SvarSletWow, 14 kg, det er sørme flot. Jeg har måske tabt et par kg, men tror stadig der er mange skjulte kulhydrater i min kost, som langsomt må udryddes. Derfor er mit vægttab nok ikke så stort endnu... Opskrift følger snarest...
SletKh Eline